Ajowan, Indischer Kümmel, Königskümmel

Ajowan, Indischer Kümmel, Königskümmel

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Beschreibung

Bild-ID: ajowan003
Name: Ajowan, Indischer Kümmel, Königskümmel
Wissenschaftlicher Name: Trachyspermum ammi, Trachyspermum copticum, Carum copticum
Bildbeschreibung: junge, fein fiederteilige Blätter und beginnende Blüte
Familie: Doldengewächse (Apiaceae, Umbelliferae)
Wissenswertes: getrocknete Früchte schmecken scharf, sind vor allem in Indien als Gewürz beliebt, weil sie die Verdauung fördern
Heilpflanze: enthält ätherisches Öl (vor allem Thymol), Indikation: Husten
Bildauflösung: 4288x2848px